10月1日は日本酒の日！その由来と全国イベント情報【2019年版】
10月1日は、日本酒の日です。 この日がなぜ日本酒の日なのか、日本酒の日の行事にはどんな物があるのか日本酒好きなら知っておきたいところ。 10月は新米を使っ…
New Posts
日本酒一升瓶の量は？保存はどうする？小分けしても良い？など疑問を徹底解決!!
日本酒で一升瓶って聞いたことはあるけれど実際どのくらいの量が入っているのか、わかりますか？ 1升とは1.8リットルの事です。家庭で使う水などに使われている大き…
日本酒一合はどのくらいの量？カロリーなどよくある疑問を徹底解説！
日本酒で「一合」とは、よく聞きますが皆さんは「一合」と言われてどのくらいの量なのかすぐに頭に浮かんでくるでしょうか？ そもそも「一合」とは何ミリリットルなのだ…
日本酒・飛露喜（ひろき）の魅力｜実は十四代のおかげで廃業回避！？
「飛露喜（ひろき）」は、福島県会津の廣木酒造（ひろきしゅぞう）が造っている銘柄。 フレッシュでフルーティーな日本酒として全国的に人気の銘柄の一つですね。人気す…
十四代の魅力とは？これまでの日本酒の常識を変えてきた高木酒造の話
「十四代（じゅうよんだい）」は、山形の高木酒造が醸す日本酒。 プレミアがついて入手困難な日本酒として有名ですね。 淡麗辛口の日本酒が主流だった中、フルーティ…
ノンアルコールの日本酒を全種類飲み比べ！より美味しく飲めるコツも
日本酒を飲みたくてもどうしても飲めない！でも気分は味わいたい！ そんな方のために、実はノンアルコール日本酒があるんです。 今の所、市場で売られているノンアル…
乾杯の新定番！選んで間違いなしのスパークリング日本酒９選をご紹介
しゅわっと泡が出るスパークリング日本酒は、口当たりが爽やかでお酒初心者にも飲みやすいです。 シャンパンに変わる乾杯酒として人気が高まっています。 しかし、種…
迷ったらこれ！初心者から上級者まで楽しめるおすすめのどぶろく10選
ここ数年、密かに人気があるお酒が「どぶろく」です。近年の麹ブームや甘酒ブームに見られるように美容や健康を気づかう人たちの間で特に人気があります。 本来日本酒造…
醸造アルコール・アル添の日本酒って本当のところどうなの？
皆さんは、醸造アルコールという言葉を聞いたことがあるでしょうか？ 「あぁ～安い日本酒に混ぜて使うものでしょ？」「醸造アルコール入りの日本酒は悪酔いするんだよね…