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[English below] 鶯印のどぶろくー！！🍶

[English below]
鶯印のどぶろくー！！🍶
ひじょーに飲みやすいどぶろく。甘とろ系飲みたい時これ飲む。
アルコール度数は6%と低めに抑えられていて、お酒独特の鼻につく匂いもありません。味わいのイメージはとろっとしたヨーグルトのような感じ！甘いマッコリ？とろりとした口当たり、バランスの良い甘みと酸味が楽しめます。個人的におすすめの飲み方は、ビール割り🍺
しっかり混ぜたどぶろくにビールを1:1くらいの割合でプラス。甘めが好きならどぶろくを多めにしてもOK。旨味がたっぷりトロリとしたどぶろくに、ビールの炭酸をプラスすることでよりスッキリとした味わいになるんです。甘味がビールの苦味を抑えてくれるし絶妙な味わい！冬の寒い時期などは少し温めて燗酒にするのもgoodです。ポカポカ体が温まる〜😊 “Niwa no uguisu doburoku”🍶
This sake is one of the most popular sakes for sake beginners. It is creamy and thick with well balanced sweetness and sourness, which leaves a sense of juicy yogurt. I personally recommend you to drink it with beer! Use a 1:1 ratio between beer and this sake. The refreshing bubbliness of beer and the thick sweet umami of the sake have a great compatibility. Hot sake is also good, especially in winter. It’s a must-try! #鶯印のどぶろく #庭の鶯どぶろく #庭の鶯 #鶯印どぶろく #山口酒造場 #niwanouguisu #uguisujirushinodoburoku #uguisujirushi #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #hotsake #どぶろく #ビール割り #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #福岡のお酒 #福岡の酒 #福岡日本酒

[English below] 七本槍（しちほんやり）

[English below]
七本槍（しちほんやり）純米玉栄🍶
滋賀の酒米「玉栄（たまさかえ）」を使った定番の純米酒。少しドライ目だけど旨味がすごいです！✨
こちらは特に40℃くらいのぬる燗にして楽しんでほしい一本🤤 冷酒や常温でもおいしいですが少しかたい印象で、それが燗にするとまろやかさが広がります。するっと体に染みて、飲むとホッとするようなお酒。口に含むと少しとろみがあり、ふくよかな甘みと瑞々しい旨味が広がっていきます。酸味は少なく落ち着いていて、香りはほんの少しメロン🍈のような香りが穏やかに漂います。
食事との相性も抜群で、塩気のあるもの脂が乗ったものなど幅広い料理に合うと思います！例えば焼き魚やすき焼きなどに合わせたい。 “Shichihonyari junmai”🍶
This sake is made with the sake rice, “tamasakae,” cultivated in Shiga prefecture. I strongly recommend you to drink it at a warm (40℃) temperature! You will recognize the umami becomes richer and milder. The texture is a little bit thicker, and the subtle aroma is similar to melon.🍈 This sake goes well with any kind of food such as salty or fatty food, grilled fish, sukiyaki and so on. #七本槍 #七本槍純米 #七本槍純米玉栄 #冨田酒造 #shichihonyari #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #hotsake #純米 #純米酒 #ぬる燗 #熱燗 #warmsake #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #滋賀のお酒 #滋賀の酒 #滋賀日本酒

[English below]
陸奥八仙（むつはっせん）特別純米🍶😍
味わいのバランスが絶妙で飲みやすい！！リンゴのようなメロンのような甘い香りが軽く漂い、口に含むとあっさりとした甘み、そしてじわじわと旨味が追いかけてきます。綺麗な酸も全体を軽くしてくれる。これは日本酒を飲み始めたばかりの方にも飲んでみてもらいたい一本。ちなみにこちらのお酒は「全国熱燗コンテスト2020」で最高金賞、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」で最高金賞を受賞しています。つまり、冷やしても燗にしてもおいしいと評価されていると言えますね。こちらは冷酒、常温、ぬる燗、熱燗どれも本当においしいですが、私のオススメは燗冷ましです！✨
一度50度の熱燗まで温め、40-45度ぐらいのぬる燗になるぐらいまで待ってから飲むと甘味が広がるように感じます。温度が高くしすぎると辛味や苦みが前に出てくる感じがするので、初心者の方には少し飲みづらくなるかもしれません。甘みがほどよく広がる燗冷ましでぜひ飲んでみてください。 “Mutsuhassen tokubetsu junmai”🍶😍
This sake is a well balanced sake! The gentle aroma of sweet fruit like apples and melon comes out when you open a bottle. You will taste the light sweetness and sourness, and then a wonderful umami follows, but no lingering aftertaste. This sake won grand gold medals in the Kanzake (hot sake) award in 2020 and the fine sake award in 2019 in Japan, which means it tastes amazing at both cold and hot temperatures.
What I personally want to recommend is Kanzamashi, which means you heat a sake to 50℃ but rest it to cool down to 40-45℃. The taste becomes sweeter and mider. Try it! #陸奥八仙 #陸奥八仙特別純米 #八戸酒造 #mutsuhassen #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #tokubetsujunmai #純米 #特別純米 #ぬる燗 #warmsake #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #青森のお酒 #青森の酒 #青森日本酒

[English below]
「播州一献純米超辛口」はなんと言ってもキレがすごい🍶
一口飲むと柔らかさを感じるのですが後味スパッとキレます。甘味は少なく軽やかで爽やか。ややリンゴ系の軽い香りで、ふんわり甘味や旨味もちゃんと感じられます。口当たりまろやか😊 煮物、焼き魚、味が濃い目の中華料理など、どんな食事にも合わせやすいので重宝します。冷酒がスタンダードですが、温めて燗にすると口当たりがもっと柔らかくなりますよ〜。ぜひいろんな温度で飲んでもらいたい。日本食はもちろんですが、サーモンやチーズなどのおつまみとも合います✨ “Banshuikkon super dry” 🍶
This sake is my favorite “clean and food-pairing” sake. The most surprising point of this label is the super crisp aftertaste.
When you drink it, you will feel a note of apple, mild sweetness and umami. Immediately after swallowing, the taste surprisingly disappears. This sake is clean and smooth, so it goes well with any kind of food, such as grilled fish, cheese and spicy dishes.
Please enjoy this sake at various temperatures! When you heat it, the taste becomes milder. #播州一献 #播州一献超辛口 #山陽盃酒造 #banshuikkon #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #純米 #辛口日本酒 #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #兵庫のお酒 #兵庫の酒 #兵庫日本酒

[English below]
言わずと知れた「くどき上手純米吟醸」🍶
口当たりが優しく日本酒の入門としてぴったりな１本だと思います！とっても飲みやすいので日本酒を飲み始めたばかりの方にも試してほしい😁 スッキリとした梨のような香りに、優しい甘みと爽やかな酸味、ふくらみのある旨味のバランスが洗練されています！飲み終えた後に少し感じる苦味がこれまた心地よく、ついつい次も飲みたくなります。食事にも合わせやすく、普段の食卓のお供としてももってこいです！温度帯を変えることでまた違った印象も楽しめます。冷やすと甘味が抑えられさっぱりとした味わいを楽しめ、常温だとまろやかな甘味が前に出るのでピリ辛の食材とのバランスがとれておいしくいただけます。 “Kudokijozu junmaiginjo”🍶 Kudokijozu sake has many labels, but this label is most standard and popular. I believe many people including beginners will like this sake! This sake has a hint of pear, gentle sweetness and refreshing acidity. The deep umami and subtle bitterness are also amazing, so you will feel the sophisticated taste in every sip.
Of course it goes well with any kind of food. The taste changes at various temperatures. It tastes sweeter at room temperature, so it will match spicy food. #くどき上手 #くどき上手純米吟醸 #亀の井酒造 #kudokijozu #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmaiginjo #純米吟醸 #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #山形のお酒 #山形の酒 #山形日本酒

[English below] 鶯印のどぶろくー！！🍶

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鶯印のどぶろくー！！🍶
ひじょーに飲みやすいどぶろく。甘とろ系飲みたい時これ飲む。
アルコール度数は6%と低めに抑えられていて、お酒独特の鼻につく匂いもありません。味わいのイメージはとろっとしたヨーグルトのような感じ！甘いマッコリ？とろりとした口当たり、バランスの良い甘みと酸味が楽しめます。個人的におすすめの飲み方は、ビール割り🍺
しっかり混ぜたどぶろくにビールを1:1くらいの割合でプラス。甘めが好きならどぶろくを多めにしてもOK。旨味がたっぷりトロリとしたどぶろくに、ビールの炭酸をプラスすることでよりスッキリとした味わいになるんです。甘味がビールの苦味を抑えてくれるし絶妙な味わい！冬の寒い時期などは少し温めて燗酒にするのもgoodです。ポカポカ体が温まる〜😊 “Niwa no uguisu doburoku”🍶
This sake is one of the most popular sakes for sake beginners. It is creamy and thick with well balanced sweetness and sourness, which leaves a sense of juicy yogurt. I personally recommend you to drink it with beer! Use a 1:1 ratio between beer and this sake. The refreshing bubbliness of beer and the thick sweet umami of the sake have a great compatibility. Hot sake is also good, especially in winter. It’s a must-try! #鶯印のどぶろく #庭の鶯どぶろく #庭の鶯 #鶯印どぶろく #山口酒造場 #niwanouguisu #uguisujirushinodoburoku #uguisujirushi #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #hotsake #どぶろく #ビール割り #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #福岡のお酒 #福岡の酒 #福岡日本酒

[English below] 七本槍（しちほんやり）

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七本槍（しちほんやり）純米玉栄🍶
滋賀の酒米「玉栄（たまさかえ）」を使った定番の純米酒。少しドライ目だけど旨味がすごいです！✨
こちらは特に40℃くらいのぬる燗にして楽しんでほしい一本🤤 冷酒や常温でもおいしいですが少しかたい印象で、それが燗にするとまろやかさが広がります。するっと体に染みて、飲むとホッとするようなお酒。口に含むと少しとろみがあり、ふくよかな甘みと瑞々しい旨味が広がっていきます。酸味は少なく落ち着いていて、香りはほんの少しメロン🍈のような香りが穏やかに漂います。
食事との相性も抜群で、塩気のあるもの脂が乗ったものなど幅広い料理に合うと思います！例えば焼き魚やすき焼きなどに合わせたい。 “Shichihonyari junmai”🍶
This sake is made with the sake rice, “tamasakae,” cultivated in Shiga prefecture. I strongly recommend you to drink it at a warm (40℃) temperature! You will recognize the umami becomes richer and milder. The texture is a little bit thicker, and the subtle aroma is similar to melon.🍈 This sake goes well with any kind of food such as salty or fatty food, grilled fish, sukiyaki and so on. #七本槍 #七本槍純米 #七本槍純米玉栄 #冨田酒造 #shichihonyari #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #hotsake #純米 #純米酒 #ぬる燗 #熱燗 #warmsake #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #滋賀のお酒 #滋賀の酒 #滋賀日本酒

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陸奥八仙（むつはっせん）特別純米🍶😍
味わいのバランスが絶妙で飲みやすい！！リンゴのようなメロンのような甘い香りが軽く漂い、口に含むとあっさりとした甘み、そしてじわじわと旨味が追いかけてきます。綺麗な酸も全体を軽くしてくれる。これは日本酒を飲み始めたばかりの方にも飲んでみてもらいたい一本。ちなみにこちらのお酒は「全国熱燗コンテスト2020」で最高金賞、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019」で最高金賞を受賞しています。つまり、冷やしても燗にしてもおいしいと評価されていると言えますね。こちらは冷酒、常温、ぬる燗、熱燗どれも本当においしいですが、私のオススメは燗冷ましです！✨
一度50度の熱燗まで温め、40-45度ぐらいのぬる燗になるぐらいまで待ってから飲むと甘味が広がるように感じます。温度が高くしすぎると辛味や苦みが前に出てくる感じがするので、初心者の方には少し飲みづらくなるかもしれません。甘みがほどよく広がる燗冷ましでぜひ飲んでみてください。 “Mutsuhassen tokubetsu junmai”🍶😍
This sake is a well balanced sake! The gentle aroma of sweet fruit like apples and melon comes out when you open a bottle. You will taste the light sweetness and sourness, and then a wonderful umami follows, but no lingering aftertaste. This sake won grand gold medals in the Kanzake (hot sake) award in 2020 and the fine sake award in 2019 in Japan, which means it tastes amazing at both cold and hot temperatures.
What I personally want to recommend is Kanzamashi, which means you heat a sake to 50℃ but rest it to cool down to 40-45℃. The taste becomes sweeter and mider. Try it! #陸奥八仙 #陸奥八仙特別純米 #八戸酒造 #mutsuhassen #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #tokubetsujunmai #純米 #特別純米 #ぬる燗 #warmsake #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #青森のお酒 #青森の酒 #青森日本酒

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「播州一献純米超辛口」はなんと言ってもキレがすごい🍶
一口飲むと柔らかさを感じるのですが後味スパッとキレます。甘味は少なく軽やかで爽やか。ややリンゴ系の軽い香りで、ふんわり甘味や旨味もちゃんと感じられます。口当たりまろやか😊 煮物、焼き魚、味が濃い目の中華料理など、どんな食事にも合わせやすいので重宝します。冷酒がスタンダードですが、温めて燗にすると口当たりがもっと柔らかくなりますよ〜。ぜひいろんな温度で飲んでもらいたい。日本食はもちろんですが、サーモンやチーズなどのおつまみとも合います✨ “Banshuikkon super dry” 🍶
This sake is my favorite “clean and food-pairing” sake. The most surprising point of this label is the super crisp aftertaste.
When you drink it, you will feel a note of apple, mild sweetness and umami. Immediately after swallowing, the taste surprisingly disappears. This sake is clean and smooth, so it goes well with any kind of food, such as grilled fish, cheese and spicy dishes.
Please enjoy this sake at various temperatures! When you heat it, the taste becomes milder. #播州一献 #播州一献超辛口 #山陽盃酒造 #banshuikkon #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmai #純米 #辛口日本酒 #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #兵庫のお酒 #兵庫の酒 #兵庫日本酒

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言わずと知れた「くどき上手純米吟醸」🍶
口当たりが優しく日本酒の入門としてぴったりな１本だと思います！とっても飲みやすいので日本酒を飲み始めたばかりの方にも試してほしい😁 スッキリとした梨のような香りに、優しい甘みと爽やかな酸味、ふくらみのある旨味のバランスが洗練されています！飲み終えた後に少し感じる苦味がこれまた心地よく、ついつい次も飲みたくなります。食事にも合わせやすく、普段の食卓のお供としてももってこいです！温度帯を変えることでまた違った印象も楽しめます。冷やすと甘味が抑えられさっぱりとした味わいを楽しめ、常温だとまろやかな甘味が前に出るのでピリ辛の食材とのバランスがとれておいしくいただけます。 “Kudokijozu junmaiginjo”🍶 Kudokijozu sake has many labels, but this label is most standard and popular. I believe many people including beginners will like this sake! This sake has a hint of pear, gentle sweetness and refreshing acidity. The deep umami and subtle bitterness are also amazing, so you will feel the sophisticated taste in every sip.
Of course it goes well with any kind of food. The taste changes at various temperatures. It tastes sweeter at room temperature, so it will match spicy food. #くどき上手 #くどき上手純米吟醸 #亀の井酒造 #kudokijozu #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmaiginjo #純米吟醸 #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #山形のお酒 #山形の酒 #山形日本酒

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日本酒初心者の方にもおすすめしたい甘口フルーティー3選のラスト3本目「羽根屋純米大吟醸50 翼」🍶
羽根屋（はねや）もフルーティーなお酒が多い銘柄の一つ！中でもこちらは甘口フルーティーの代表格✨2015年9月～11月にJALファーストクラスラウンジに採用された人気のお酒です。
日本酒どころか普段お酒を飲まない友人何人かに飲んでもらって、「おいしい！💖」と言ってもらったお酒♪ リンゴのようなみずみずしい香りが淡く広がり、サラリと上品な甘味が特徴的。
口当たりはまろやかで一切ひっかかりを感じず飲みやすいです！😍 こちらもしっかり冷やして飲んでほしい一本！「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」金賞受賞しているので、ぜひワイングラスで香りを楽しみながら飲んでみてくださいー！🍶 甘口フルーティーな日本酒はもっともっとあるし、いっぱい紹介したいけど今回は3つにしぼりました！「何飲んだら良いかわかんない」っていう方の参考に少しでもなればいいな〜 “Haneya junmaidaiginjo tsubasa(wings)”🍶 This sake is the 3rd sake of my 3 favorite “sweet and fruity” sakes. This label was adopted as a sake in the Japan Airlines first class lounge, and is a very popular sake.
The fresh aroma similar to apples, the elegant sweetness and the mildness are so attractive. This sake won the grand gold medal award for the finest sake, which means you should drink it in a wine glass! #羽根屋 #羽根屋純米大吟醸50翼 #富美菊酒造 #haneya #日本酒 #sake #酒の雫イラスト #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒女子と繋がりたい #junmaidaiginjo #純米大吟醸 #sakestudy #日本酒イラスト #日本酒ラベル #日本酒備忘録 #sakeculture #日本酒でカンパイ #富山のお酒 #富山の酒 #富山日本酒