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埼玉のおすすめ日本酒シリーズ8本目🍶
琵琶のささ浪（びわのささなみ）シリーズ、純米大吟醸の「松」です！
松竹梅とラベルがあり、梅が純米酒、竹が純米吟醸酒となってます。 松ラベルは一言で言うと、とーっても綺麗なお酒！💫
甘味や酸味どの味覚も、いい意味で突出しすぎることなく洗練されています。全体的にサラッとしているので品がいい。とってもフルーティーなのですが香りはしつこくなく、スルリと爽やか。冷酒でワイングラスで飲みたいやつ！🍷 埼玉の銘酒として有名な琵琶のささ浪。ちなみに名前の由来は初代が詠んだ歌からきています。「近江やに名高き松の一本木、先から先へと開くさゝ浪」
こちらの歌には、「心をこめて人に喜ばれる酒造りをしていれば、人から人へ「さゝ浪」の如く、世の中に伝わっていくだろう。」と思いが込められているそう（麻原酒造公式ページより） “Biwanosasanami” My 8th sake out of the 11 best sakes in Saitama prefecture.🍶 This premium label (pine tree design) is super sophisticated! The whole flavor is not intense but mild. You will feel the beautiful and graceful balance of sweetness, sourness, umami and fruitiness. Please drink it in a wine glass and you will smell the fruity aroma more intensely!🍷 Recommended temperature: cold
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