おいしい飲み方

日本酒も前割りがおいしい！水で割って寝かせると驚くほどまろやかに

「前割り」は事前にお酒を水で割ってしばらく寝かせてから飲む方法です。お酒と水が馴染んでまろやかになる…

おいしい飲み方

2021.5.06

昔は「熱燗ってアルコール感が強くなって苦手だな・・・」と思っていました。でも、今は冬も夏も年中熱…

おいしい飲み方

2021.4.16

日本酒を冷凍庫で凍らせてシャーベット状にして楽しむ日本酒シャーベットのことを「みぞれ酒」といいます。…

おいしい飲み方

2021.2.07

日本酒をおうちで美味しく飲みたい！そんな方に「これだけは揃えておきたい日本酒グッズ」を今回紹介し…

おいしい飲み方

2020.8.19

「日本酒に氷を入れるのは邪道じゃないの！？」いいえ、そんなことはありません！もちろん日本酒は…

おいしい飲み方

2020.6.01

お店によっては升の中にグラスを入れて日本酒が提供されますよね。これを「もっきり」とも言います。な…

おいしい飲み方

2020.2.18

日本酒をおでんの出汁（だし）で割って飲む、出汁（だし）割りというのを聞いたことがあるでしょうか？ …

おいしい飲み方

2019.12.19

日本酒を注文するときによく聞く「冷や」と「冷酒」。実は意味が違います。「冷や」＝常温のお酒、「冷…

おいしい飲み方

2019.6.26

日本酒ってどんな飲み方をすればいいんだろう？と考える方もいらっしゃるかと思います。が、実際は…

おいしい飲み方

2019.4.03