醸造アルコール・アル添の日本酒って本当のところどうなの？
皆さんは、醸造アルコールという言葉を聞いたことがあるでしょうか？ 「あぁ～安い日本酒に混ぜて使うも…
種類や特徴で探す
2019.7.21
記事一覧
知っておきたい「酒米」わかるともっと日本酒を飲むのが楽しくなる！
日本酒を好きになってくると日本酒の原料である酒米に興味がわいてきます。どんな酒米を使って造るのか、米…
日本酒の入門知識
2019.7.07
「冷酒」と「冷や」の違い、覚えておきたい温度帯で変わる日本酒の呼び名
日本酒を注文するときによく聞く「冷や」と「冷酒」。 実は意味が違います。「冷や」＝常温のお酒、「冷…
おいしい飲み方
2019.6.26
吟醸と大吟醸｜何が違う、どう選ぶ？の疑問を解決【日本酒の種類と基礎知識】
居酒屋のメニューや日本酒のラベルで、「吟醸」や「大吟醸」を見たことがあると思います。 その違いを説…
日本酒の入門知識
2019.6.19
利き酒師美人三姉妹が経営する「三益酒店」と角打ちに行ってきました
日本酒大好きシズクちゃんです。 テレビ番組「セブンルール」でも取り上げられて話題になっている赤羽の…
呑み屋・酒屋レポート
2019.6.10