日本酒の製造過程で作られる「酒粕（さけかす）」。 実はとっても体にいいんです！多くのアミノ酸やビタ…
日本酒と美容
2020.5.15
日本酒を飲むときにはおつまみがほしいですよね。 手軽にコンビニのお菓子をおつまみにするのはどうでし…
日本酒おつまみ
2020.5.12
日本酒のつまみに「塩」を合わせるという話、聞いたことないでしょうか？ ちょっと待って！？「塩？」…
2020.5.08
日本酒には健康効果のある「アミノ酸」が含まれています。 日本酒のラベルにアミノ酸の数値が書かれてい…
日本酒の入門知識
2020.5.05
根強いファンの多い日本酒「而今（じこん）」。三重県を代表する銘酒として有名ですね。 人気が高いため…
銘柄や酒蔵で探す
2020.4.27
日本酒の「火入れ」とは何でしょう？ その名の通り、日本酒に火を入れて加熱することをいいます。 火…
2020.4.22
日本酒ナビゲーターといえば、日本酒の資格の一つです。 半日の講習で試験なしで取得可能なので、唎酒師…
2020.4.16
「父の日に日本酒を送りたい！」 そう思っても、日本酒はたくさん種類があります。何を選べばいいか悩み…
プレゼントしたい
2020.4.14
たまに日本酒のラベルに見かける「BY」という表示。 29BY、30BY…とあるので作られた元号を意…
2020.3.27
