日本酒は720ml、いわゆる四合瓶（しごうびん、よんごうびん）で売られていることが多いですね。 例…
日本酒の入門知識
2021.7.28
スパークリング日本酒の中でも人気のすず音。 実はいくつか種類があることを知っていますか？ 中でも…
銘柄や酒蔵で探す
2021.7.08
日本酒が苦手な方にも飲みやすくて人気のスパークリング日本酒。炭酸が含まれている日本酒のことです。 …
種類や特徴で探す
2021.7.03
長野県といえば、日本の中でも自然豊かな土地。 アルプスの山々から流れる美味しい湧き水、良質な酒米を…
2021.6.24
純米酒の中でも「特別純米酒」とラベルに記載されているものがあります。原材料は純米酒と全く同じなのに何…
2021.5.20
「前割り」は事前にお酒を水で割ってしばらく寝かせてから飲む方法です。お酒と水が馴染んでまろやかになる…
おいしい飲み方
2021.5.06
最近テレビ番組にも出て話題となっている万能調味料「煎り酒」。 日本酒、梅干し、削り節だけで簡単に作…
日本酒と料理
2021.5.05
「この日本酒は食中酒にいいですよ！」 そう言われることがありますが、初めて聞くとどんな意味かわかり…
2021.4.29
「日本酒初心者なのでできるだけ飲みやすいものを見つけたい」 「アルコールはあまり得意ではないけど日…
2021.4.24
