福井県を代表する日本酒「黒龍」の魅力とは?
福井県の代表的な日本酒の一つとして、「黒龍」は有名ですよね。 現在ではどこの酒蔵も大吟醸酒を販売し…
銘柄や酒蔵で探す
2019.11.22
米と米麹だけを使った純米酒と違い、「本醸造酒」にはアルコールが添加されています。 ただし、アル添だ…
日本酒の入門知識
2019.11.21
10月1日は、日本酒の日です。 この日がなぜ日本酒の日なのか、日本酒の日の行事にはどんな物があるの…
日本酒の入門知識
2019.9.28
日本酒で一升瓶って聞いたことはあるけれど実際どのくらいの量が入っているのか、わかりますか? 1升と…
日本酒の入門知識
2019.9.27
日本酒で「一合」とは、よく聞きますが皆さんは「一合」と言われてどのくらいの量なのかすぐに頭に浮かんで…
日本酒の入門知識
2019.9.25
ここ数年、密かに人気があるお酒が「どぶろく」です。近年の麹ブームや甘酒ブームに見られるように美容や健…
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2019.7.28