全国的にも有名な鳳凰美田（ほうおうびでん）。居酒屋でも見かけることが多いですね！ 種類によって味わ…
銘柄や酒蔵で探す
2020.7.20
毎年5月、6月頃に酒販店の店先で「夏酒」という言葉を目にしたことはありませんか？ 日本酒といえば冬…
種類や特徴で探す
2020.7.17
「飲む点滴」とも呼ばれ、健康志向の方に人気の甘酒。おいしくて栄養素も高いなんて最高ですね！ ただ、…
日本酒と美容
2020.7.15
今、ワンカップ日本酒がアツいです。 昔のような、単なる飲み切りサイズの安い日本酒といったものではな…
2020.7.13
日本酒の「ひや」の正しい意味を知っていますか？ 言葉の響き的に「冷たい日本酒」のことかと思いきや、…
日本酒の入門知識
2020.6.29
「日本酒に氷を入れるのは邪道じゃないの！？」 いいえ、そんなことはありません！ もちろん日本酒は…
おいしい飲み方
2020.6.01
日本酒の製造過程で作られる「酒粕（さけかす）」。 実はとっても体にいいんです！多くのアミノ酸やビタ…
2020.5.15
日本酒を飲むときにはおつまみがほしいですよね。 手軽にコンビニのお菓子をおつまみにするのはどうでし…
日本酒おつまみ
2020.5.12
日本酒のつまみに「塩」を合わせるという話、聞いたことないでしょうか？ ちょっと待って！？「塩？」…
2020.5.08
