日本酒のラベルから味わいを読み解くには？購入前にチェックしたい8つのポイント
日本酒のラベルには、原料や数値など色々な情報が記載されていますね。 ラベルの情報をしっかり読み解く…
日本酒の入門知識
2021.1.25
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年一度の新酒しぼりたて！日本酒ソムリエおすすめ季節限定ラベル11選
もう新酒の季節ですね！酒販店に「しぼりたて」がたくさん並ぶようになりました。 新酒しぼりたては、初…
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2020.12.30
「幻の日本酒」見かけたら絶対に飲んでほしい、入手困難な銘柄10選
なかなか手に入りづらい「幻の日本酒」。 例えば、十四代などは手が入らないことで有名ですね。「とって…
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2020.12.14
実は埼玉は全国屈指の酒どころ！おいしくて人気の日本酒11本はこれ
埼玉は実は全国屈指の酒どころであることを知っていますか？ あまりそのようなイメージは広まっていませ…
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2020.12.05
ソムリエと選ぶ千葉の日本酒10選｜千葉は隠れた銘酒の宝庫だった！
千葉県は醤油の産地として知られていますが、実は醤油と日本酒の関係は深く、千葉は日本酒造りが盛んな地…
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2020.11.12
大吟醸の一番おいしい飲み方はこれ！知っておきたいNGな飲み方とは
大吟醸といえば、日本酒のランクでいうと最高ランク。 そんな大事な日本酒を飲み方で失敗したくないです…
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2020.11.10
日本酒×チーズのペアリングが最高！「チーズのこえ」イベント参加レポート
日本酒とチーズのペアリングは私自身とても好きなのですが、知る人ぞ知る「日本酒×チーズ」のペアリングイ…
酒イベントレポート
2020.11.03