にごり酒とは、オリと呼ばれる米の破片や酵母のカスが残っていてにごった状態なので白く色のついた日本酒で…
おいしい飲み方
2019.2.13
今日は格段に冷える、こんな時はいつも飲んでいるビールや焼酎のロックだと身体が冷えてしまいます。 寒…
2018.12.30
バーと言うとなんとなく硬い感じで、お酒に詳しくないと入りづらい・・・そんな風に思っていませんか? …
2018.11.07
気のおけない友人たちと話に花が咲いて昨日は遅くまでお酒を飲んでしまった。朝気がついたら化粧も落と…
2018.10.31
もらった日本酒が飲みきれなくて困った、料理の時に料理酒として使っているけれどもう少し違う使い方ないの…
2018.9.13
お酒にチョコレートといえばブランデーやウイスキーを思い浮かべる人が多いかも知れません。 でも実際日…
日本酒おつまみ
2018.9.12
社会人になると会社の飲み会で日本酒をすすめられる機会も多くなりますよね。 けど正直言って日本酒は苦…
2018.8.29
日本酒って飲むと次の日に頭が痛くなったり、なんかだるいなど二日酔いになりやすいと思っている方多いので…
2018.8.27
日本酒はとてもデリケートなお酒と言われています。 特に開封後の日本酒は、その保存方法1つで日本酒を…
正しい保存方法
2018.7.25