日本酒のおいしさを発信するメディア|酒の雫(さけのしずく)

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カテゴリー: 日本酒をもっとおいしく

升酒

日本酒を升で飲む「もっきり」のマナーとは?知っておきたい升酒のいろは

お店によっては升の中にグラスを入れて日本酒が提供されますよね。これを「もっきり」とも言います。 な…

おいしい飲み方

2020.2.18

おでん

日本酒のおでん出汁(だし)割りのおいしい作り方とアレンジ

日本酒をおでんの出汁(だし)で割って飲む、出汁(だし)割りというのを聞いたことがあるでしょうか? …

おいしい飲み方

2019.12.19

冷酒

「冷酒」と「冷や」の違い、覚えておきたい温度帯で変わる日本酒の呼び名

日本酒を注文するときによく聞く「冷や」と「冷酒」。 実は意味が違います。「冷や」=常温のお酒、「冷…

おいしい飲み方

2019.6.26

冷蔵庫

【決定版】日本酒用冷蔵庫の選び方は安さ・おしゃれ度・静音性

日本酒を保存できる専用冷蔵庫はどれを買えばいいのでしょうか? ワイン専用の冷蔵庫、ワインセラーは最…

正しい保存方法

2019.4.19

生酒

生酒の賞味期限は?冷蔵保存して半年以内に飲み切るのがベストなわけ

日本酒の生酒が手元にあるのだけれど全部飲み切れなくて残ってしまった。 でも書いてあるのは製造年月だ…

正しい保存方法

2019.4.17

女性

日本酒の美味しい飲み方ガイド|温度・酒器・注ぎ方で大きく変わる!

日本酒ってどんな飲み方をすればいいんだろう? と考える方もいらっしゃるかと思います。 が、実際は…

おいしい飲み方

2019.4.03

純米吟醸

酒造各社に聞いた日本酒の賞味期限は?未開封でも注意すべきポイント

日本酒が手元にあるのだけれど賞味期限がわからない、未開封だけど大丈夫かな?そんな疑問をお持ちではない…

正しい保存方法

2019.3.25

酒

熱燗のおすすめはこれ!コンビニお手頃銘柄と蔵元こだわり銘柄12選

少し冷え込むそんな日には、温かい熱燗はいかがでしょうか。 ではどんな日本酒が熱燗に向いているのでで…

おいしい飲み方

2019.2.22

初心者におすすめ

初心者が本当においしいと思ったお酒12選と悪酔いしない飲み方のコツ

居酒屋で飲み会に参加してみるけれど今一つ何を飲んでもお酒が美味しいと思えない。ビールや日本酒はなんと…

おいしい飲み方

2019.2.14

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