日本酒の酸度とは?知っておくともっと日本酒選びが楽しくなる!
日本酒の味を表現する「酸度」。 その名の通り、日本酒に含まれる酸の量ですね。しかし、酸度が高い低い…
日本酒の入門知識
2020.3.24
「日本酒は糖質が多いので飲むと太る」 これは本当なのでしょうか? ダイエット中の方や健康のために…
日本酒の入門知識
2020.3.02
米と米麹だけを使った純米酒と違い、「本醸造酒」にはアルコールが添加されています。 ただし、アル添だ…
日本酒の入門知識
2019.11.21
10月1日は、日本酒の日です。 この日がなぜ日本酒の日なのか、日本酒の日の行事にはどんな物があるの…
日本酒の入門知識
2019.9.28