「日本酒は米でできているから太りやすいお酒」 そう考えている方も多いかもしれないですが、実際そうと…
日本酒の入門知識
2019.3.29
「日本酒は酔いやすい・・・」 「日本酒は危険・・・」 日本酒はアルコール度数が高いイメー…
2019.2.06
日本酒と焼酎の違いってなんだろ？ 皆さんはご存知でしょうか。 なんとなく違うということは分かっ…
2019.1.20
日本酒のラベルに山廃仕込みって表記してある日本酒を見かけたとないでしょうか？ そもそも他の日本…
2018.12.18
「生酒」って何だろう？、普通の日本酒とは違うの？、居酒屋のメニューなどで目にしてそう思ったことはない…
2018.12.11
酒販店の店先で夏が過ぎたころに「ひやおろし 入荷しました」や「秋上がり 入荷」などといった文字を目に…
協会酵母（きょうかい酵母）って耳にしたことありますか？ 日本醸造協会が頒布している酵母のことを「協…
2018.10.10
